SELECTEDMEAT
03 MEAT一枚から、
一枚から、
心が動く肉を。
旨みの濃さ、脂の軽やかさ、焼いたときの香りまで。目利きで選んだ肉を、部位ごとにいちばんおいしい厚さでお出しします。
SUMIBIYAKINIKU
SCROLL TO EXPLORE01 / 05
01 / INTRODUCTION
焼く時間まで、
味わいに。
ぱちぱちと炭がはぜる音。
目の前で立ちのぼる、香ばしい煙。
福岡・薬院の「燈火」は、上質な肉をもっと身近に楽しむための焼肉店です。気の合う人と七輪を囲み、ひと切れずつ焼き上げる。何気ない夜が、忘れられない時間になります。
私たちのこだわり02 / OUR PHILOSOPHY
おいしいには、
理由がある。
素材を選び、火をおこし、味を整える。
その一つひとつに、燈火の想いを込めて。
SELECTEDMEAT
LIVEFIRE
04 CHARCOAL炭火だから、
炭火だから、
生まれる香り。
遠赤外線で表面を香ばしく、中はふっくらと。七輪の火加減を楽しみながら、自分だけの「おいしい瞬間」を見つけてください。
HOUSESAUCE
05 SAUCE肉を引き立てる、
肉を引き立てる、
ひとさじ。
果実の甘みを重ねた自家製だれと、肉本来の味を引き出す塩。主役を飾りすぎず、最後のひと口まで飽きのこない味に。
TAN歯切れのよさと、噛むほど広がる旨み。
KARUBIとろける脂と、炭火の香ばしさを。
HARAMI赤身の力強さを、特製だれで味わう。
07 / EXPERIENCE
火を囲む時間まで、
おいしく。
炭火の音、立ちのぼる香り、目の前で焼き上がる肉。
燈火では、料理だけでなく、火を囲んで過ごすひとときも大切にしています。
気の合う人と、ゆっくりと。
炭火焼肉 燈火 TOUKA
- 住所
- 福岡・薬院（架空）
※ ポートフォリオ用の架空店舗です - 営業時間
- 17:00 – 23:00 （L.O. 22:00）
- 定休日
- 火曜日
- 電話番号
- 000-0000-0000 （架空番号）
RESERVATION
今夜、火を囲む。
大切な人との食事にも、
いつもの夜を少し特別にしたい日にも。
炭火焼肉 燈火で、
ゆっくりとした時間をお過ごしください。